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Cours de pâtisserie à Toulouse pour amateurs, team bluiding ou EVJF

Cours de pâtisserie animé par Johan,
candidat de l'émission Le Meilleur Pâtissier de M6

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Cours de pâtisserie

Présentation des cours de pâtisserie avec Johan

Cours de pâtisserie à Toulouse pour amateurs, team bluiding, EVJF et événementiel pour animation en entreprises, CE, etc.

  • Vous êtes amateur et vous souhaitez apprendre la pâtisserie ?
  • Vous cherchez une idée de team building sur la région Toulousaine ?
  • Un Enterrement de Vie de Jeune Fille (EVJV) original à Toulouse ?
  • Vous recherchez un animateur d'une démonstration en public (de l'événementiel) autour de la pâtisserie en Midi Pyrénées / Languedoc Roussillon ?

Johan, candidat à l'émission Le Meilleur Pâtissier diffusée sur M6, propose des cours de pâtisserie pour en apprendre et comprendre toutes les bases.

Les cours de pâtisserie se déroulent en comité retreint et principalement sous forme de "Masterclass", c'est à dire d'une démonstration. En effet, l'observation et la prise de note reste le meilleur moyen d'apprendre et de retenir les bonnes techniques.

L'ambiance est particulièrement détendue et puisque nous sommes entre amateurs, toutes les questions sont les bienvenues. Mon unique but est que vous repartiez du cours de pâtisserie avec une maitrise parfaite des techniques et de la recette abordée.

Bien entendu, les élèves repartent avec une part du dessert réalisé pour le déguster chez soi et le partager avec ses proches !

Pourquoi choisir ces cours de pâtisserie ?

6 bonnes raisons de choisir ces cours de pâtisserie à Toulouse !

La pédagogie

A chaque étape importante de la recette, je partage tous mes conseils pour améliorer votre technique de pâtissier amateur et développer votre oeil.
Ainsi, en plus de la recette, vous repartez avec toutes les informations pour réussir de beaux desserts savoureux.

Pour tous

Chacune des formations de pâtisserie est adaptée autant aux débutants qu'aux amateurs confirmés.
Chaque étape est expliquée simplement et réalisée devant vous.

Quant aux évènements du type Team Building ou EVJF, nous travaillerons ensemble pour convenir d'un thème le mieux adapté à vos envies.

Mobile

Vous souhaitez un lieu original pour un EVJF ?

Vous disposez d'un local dans votre entreprise pour cette activité de Team Building ?

Un événement ou une manifestation culturelle locale ?

Je me déplace avec mon matériel, contactez-moi pour plus de détails.

Le prix

Les atelier de pâtisserie à Toulouse sont au tarif unique de 40 € par session de 3h environ. Il est possible d'acheter 3 cours au choix pour 100€, voir les tarifs.
Ce tarif avantageux vous permet d'apprendre la pâtisserie tout en maitrisant votre budget.

Pour les manifestations événementielles, team building et EVJF, contactez-moi pour plus de détails.

L'échange

Malgré mon expérience, je suis amateur avancé en pâtisserie et je me sers de cette expérience pour adapter et vulgariser au mieux mes cours et conseils.

Toutes les questions sont donc les bienvenues, c'est aussi l'occasion de discuter du matériel de pâtisserie, des matières premières que j'utilise ainsi que des endroits où je me m'approvisionne.

Sécurité

La gestion des réservations et paiements sécurisés des cours (pour les particuliers) est confiée à un partenaire de confiance Paypal.fr

Rester informer

Pour continuer à échanger ensemble autour de la pâtisserie

Agenda

Agenda des cours de pâtisserie à Toulouse du 1er trimestre 2017

  • 15 janvier : viennoiseries : croissants et chocolatines

    Cours de pâtisserie à Toulouse sur les viennoiseries : croissants et chocolatines

    Venez apprendre à réaliser de bons croissants et chocolatines (pain au chocolat) maison. Nous aborderons ensemble la technique de la pâte levée feuilletée pour viennoiseries, le tourage, le temps de pousse et la confection des croissants et chocolatines maison.

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
    Quand : dimanche 15 janvier 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !

    Réserver ce cours maintenant »

    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 22 janvier : Éclairs modernisés Gianduja / Citron à Grenoble

    Cours de pâtisserie à Grenoble Éclairs modernisés Gianduja / Citron

    Envie de donner un coup de modernité aux éclairs ? Venez apprendre la technique de la pâte à choux, sa cuisson spécifique, comprendre la démarche et réaliser des garnitures spécifiques au thème pour un résultat inspiré de la référence : l'Éclair de Génie .

    Où : Dans la banlieu de Grenoble 38000 Grenoble
    Quand : dimanche 22 janvier 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 29 janvier : Religieuse caramel beurre salé

    Venez apprendre toutes les techniques autour de la pâte à choux pour réaliser un grand classique de la pâtisserie : la religieuse avec cette fois-ci : un caramel du beurre salé.

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
    Quand : dimanche 29 janvier 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 26 février : Macarons

    atelier macarons toulouse

    Réaliser des macarons vous fait peur ? Venez apprendre à les réaliser simplement, à base de meringue italienne. Nous verrons les techniques spécifiques de l'appareil à macarons, le pochage et des garnitures adaptées dont la fameuse ganache...

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
    Quand : dimanche 26 février 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 5 mars : entremets du printemps

    Cours de pâtisserie à Toulouse sur l'entremets

    Venez apprendre toutes les techniques autour de l'entremets : biscuits, inserts, mousses, montage à l'envers, glaçage brillant...

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
    Quand : dimanche 5 mars 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 18 mars : Millefeuille revisité avec Cyril

    cours de pâtisserie à toulouse Millefeuille revisité avec Cyril Le Meilleur Pâtissier 2015

    Exceptionnellement, Cyril, le gagnant 2015 de l'émission Le Meilleur Pâtissier, viendra nous rendre visite à Toulouse. Pour ce cours, nous apprendrons ensemble à réaliser un millefeuille revisité.

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500Toulouse
    Quand : samedi 18 mars 2017 à 14h00
    Durée : ~3h
    Tarif : 60€*
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !
    * Non éligible aux bons cadeaux 40 et 100€.

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

  • 19 mars : bonbons et moulages en chocolat

    cours chocolat toulouse

    Nous apprendrons à réaliser des bonbons en chocolat par moulage, des bonbons par enrobage d'une ganache, des décors en chocolats pour vos futurs desserts...

    Où : A mon domicile, avenue de Castres 31500 Toulouse
    Quand : dimanche 19 mars 2017 à 14h30
    Durée : ~3h
    Tarif : 40€
    Places restantes : 0
    Les désistements de dernières minutes ne sont pas rares, inscrivez-vous sur la liste d'attente !

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    Paiement obligatoire à l'avance. Annulation remboursée jusqu'à 48h avant le début du cours. Photo non contractuelle.

Témoignages

Parce que partager doit être un plaisir

Les tarifs

Tarifs des cours de pâtisserie à Toulouse et Haute Garonne

À Toulouse

40  
Tarif unique pour 1 cours, carte cadeau "1 cours" pour Noël, anniversaire...
  • Donne accès à 1 cours
    à 40€ au choix
  • Les élèves repartent
    avec un part individuelle de la réalisation commune
  • Environ 3h de cours
    suivant le thème abordé

Forfait 100

100  
Tarif unique pour 3 cours, carte cadeau "3 cours" pour Noël, anniversaire...
  • Donne accès à 3 cours
    à 40€ au choix
  • Les élèves repartent
    avec un part individuelle de la réalisation commune
  • Environ 3h de cours
    suivant le thème abordé

Team Building

 ?  
Me contacter pour comprendre vos besoins et obtenir un devis.
  • 1h30 à 3h30 de cours
    suivant le thème abordé
  • Les élèves repartent ou
    dégustent la réalisation commune.
     
  • Déplacement possible
    dans le Sud Ouest de la France

EVJF

 ?  
Enterrement vie de jeune fille : me contacter pour obtenir un devis.
  • 1h30 à 3h30 de cours
    suivant le thème abordé
  • Les élèves repartent ou
    dégustent la réalisation commune
     
  • Déplacement possible
    dans le Sud Ouest de la France

Contact

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