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Ateliers de pâtisserie pour amateurs,cours privés, EVJF original, démo en public...

Cours de pâtisserie animé par Johan, candidat de l'émission Le Meilleur Pâtissier diffusée sur M6.

Voir les cours de pâtisseries que je propose :

Cours de patisserie Toulouse    cours de patisserie Paris
cours de patisserie Lyon    cours de patisserie Bordeaux
cours de patisserie Lille    cours de patisserie Nantes

Où apprendre la patisserie ?

Présentation des ateliers de pâtisserie avec Johan

Je vous propose des cours de pâtisserie à Toulouse (et parfois à Paris, Bordeaux ou Lyon pour particulier. J'anime aussi des ateliers gourmands pour des EVJF ou des démonstrations événementielles (centres commerciaux, salons...) et des animations en entreprise, CE, etc.

Ces cours de pâtisserie se déroulent en comité restreint. Le cours alterne entre théorie et pratique. Chaque élève met la main à la pâte en réalisant une des sous-recettes nécessaires à l'élaboration du dessert final. C'est l'occasion de partager un peu de théorique et de préciser les bons gestes techniques. Puis, viens le moment où chaque élève assemble son dessert individuel sous l'oeil attentif du professeur.

Puisque nous sommes entre amateurs, l'ambiance conviviale et détendue permet de poser toutes vos questions. Mon unique but est que vous sortiez de cette leçon de pâtisserie avec une maitrise parfaite des techniques de la recette abordée.

Bien entendu, les élèves repartent avec leur propre dessert afin le déguster tranquillement après le cours !

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Pourquoi choisir mes cours de pâtisserie ?

5 bonnes raisons de choisir ces cours de pâtisserie !

La pédagogie

A chaque étape importante de la recette, je partage tout mes conseils pour améliorer votre technique de pâtissier amateur et développer votre oeil.
Ainsi, en plus de la recette, vous repartez avec toutes les informations pour réussir de beaux desserts savoureux.

Pour tous

Chacune des formations de pâtisserie est adaptée autant aux débutants qu'aux amateurs confirmés.
Chaque étape est expliquée simplement et réalisée devant vous.

Quant aux évènements du type Team Building ou EVJF, nous travaillerons ensemble pour convenir d'un thème le mieux adapté à vos envies.

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Vous souhaitez un lieu original pour un EVJF ?

Vous disposez d'un local dans votre entreprise pour cette activité de Team Building ?

Soirée d'entreprise, événements privés ou une manifestation culturelle locale ?

Je me déplace avec mon matériel, contactez-moi pour plus de détails.

L'échange

Je me sers de mon expérience pour vulgariser au mieux mes ateliers et conseils et partager mes trucs et astuces.

Toutes les questions sont donc les bienvenues, c'est aussi l'occasion de discuter du matériel de pâtisserie, des matières premières que j'utilise ainsi que des endroits où je me m'approvisionne.

Sécurité

La gestion des réservations et paiements sécurisés des cours (pour les particuliers) est confiée à un partenaire de confiance Paypal.fr

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